La chanterelle Clou (souvent appelée « clou de girolle » ou jeune girolle ramassée à un stade très ferme) se distingue par sa forme globuleuse rappelant un clou et sa texture particulièrement ferme et croquante. Son goût subtil aux notes fruitées d’abricot régalera vos papilles et tous vos plats cuisinés.
La chanterelle de taille moyenne offre un goût délicat aux subtiles notes de noisette. Ce champignon à la chair ferme régalera vos papilles. Il est vivement conseillé de le déguster le plus rapidement possible après la cueillette. Vous pouvez toutefois le conserver quelques jours au réfrigérateur dans un sachet en papier.
Le melon charentais « Tonfoni » offre une chair sucrée au parfum intense. Très juteux, ce fruit régalera vos papilles. Dégustez-le de préférence à point. Vous pouvez le conserver quelques jours au frais en le séparant des autres fruits.






